Фотогалерея:


Продажа столовой и покупка столовой – актуальные тенденции бизнеса

15-11-2013, 11:11

Не смотря на то, что с каждым днем все стремительнее растет количество ресторанов и различных кафе, многие люди предпочитают питаться именно в столовых. Обычно это работники среднего класса, который в свой обеденный перерыв, или же в свободное время хотят вкусно и полезно покушать. Также это молодые люди, чаще всего студенты, перекусывающие в перерыв между занятиями простой и недорогой пищей. Поэтому бизнес - столовая продолжает развиваться.
Решив заняться этим видом бизнеса, стоит сразу определиться, хотите ли вы купить готовую столовую, или вы желаете начать все с нуля. Продажа столовой сегодня не мене актуально, поскольку владельцы желают перейти на новый вид бизнеса или быстро получить деньги. Приобретение готовой столовой – это масса достоинств и недостатков. В первую очередь вы получите бизнес с постоянными клиентами, уже готовый рабочий коллектив и оборудованное помещение, а также решите массу других вопросов, которые сделаны за вас. Вероятный риск, который приносит продажа столовой, как бизнеса будет заключен в том, что он может быть не эффективным, и именно поэтому его реализовывают.

Однако покупка столовой, которая не является прибыльной, тоже может принести отдачу при правильном планировании и вложении средств.
Еще один вариант бизнеса – это не покупка столовых, а аренда помещения, в которое необходимо будет приобрести все требуемое оборудование. Понадобятся плиты для приготовления пищи, разделочные столы, стулья, холодильники, варочные шкафы, посуда для посетителей. В зависимости от размеров вашей столовой, следует нанять различное количество персонала. Но вам в любом случае необходимы следующие люди: повара, управляющий, посудомойки, уборщица, кухонные рабочие. Также важно заранее найти основных поставщиков продуктов питания, поскольку вкусная и полезная еда – это и есть прибыльность этого бизнеса.
Источник www.skaniainvest.ru